健康功效
紫菜:软坚、化痰、止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
紫菜适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
黄瓜少许相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
腌渍萝卜少许 | 寿司醋适量 |
芝麻少许相克食物 | 千岛酱少许 |
紫菜卷的做法
1.准备材料(图中金枪鱼和火腿做另外口味)
2.温米饭拌入寿司醋和芝麻
3.鸡蛋打散煎成蛋皮
4.余油煸炒胡萝卜丝
5.蛋皮,黄瓜,切丝准备
6.准备竹帘,铺一张紫菜,可以在竹帘上铺保鲜膜,防止把紫菜戳通
7.用勺子沾温水铺好米饭,紫菜一头留一点,刷点千岛酱
8.尽一边摆好蔬菜
9.均衡用力卷起来,边缘部分沾一点水轻轻卷紧
10.卷好压劳
11.卷好的,用到轻轻切片,适合自己的厚度
12.装盘