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红烧鸭血的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 15:42:34 阅读：2024+ 来源：本站原创 作者：李彩桦

健康功效

鸭血：补血、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸭血一碗	油适量
盐适量	糖适量相克食物
青红椒适量	豆瓣酱适量相克食物
生抽适量	蒜蓉适量
姜蓉适量	葱花适量
鸡精适量

红烧鸭血的做法

1.鸭血备用
2.鸭血切块
3.葱花，蒜蓉，姜蓉，豆瓣酱，青红椒丝备料
4.热油锅爆香，蒜蓉，姜蓉
5.然后放入豆瓣酱，搅拌均匀
6.放鸭血入锅翻炒
7.给盐，糖，生抽，半碗水，焖一下
8.看汤汁收汁，给鸡精，搅拌均匀，关火出锅
9.成品，撒上葱花，辣椒丝即可

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