健康功效
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
腊肉(半肥半瘦)350克 | 豌豆片150克 |
葱段15克 | 姜蒜末各3克 |
味精适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
盐适量 |
豌豆片炒腊肉的做法
1.腊肉是提前切片蒸熟的,豌豆片洗净去筋。
2.葱切段、姜蒜切末
3.开小火,腊肉放入炒锅慢慢煸。
4.腊肉的油煸出大部分后,把腊肉推到锅的一端。放入姜蒜爆香。
5.然后放入豌豆片翻炒
6.再放白糖、盐、味精翻炒。
7.炒至豌豆片断生后放葱段翻炒片刻起锅。
8.成品图:1
9.成品图:2