青菜豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青菜豆腐汤的做法

• 1.豆腐切小块、(用淡盐水浸泡、这样豆腐没那么容易碎)

• 2.清洗干净、小白菜梗、叶分开、姜去皮切片

• 3.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

• 4.放豆腐、煮5分钟

• 5.放小白菜梗、煮一分钟

• 6.放小白菜叶子、搅拌一下

• 7.放盐、即可出锅

• 8.成品