耗油西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

耗油西兰花的做法

• 1.将西兰花切小朵，胡萝卜切片，洗净后放水里浸泡一会儿。

• 2.锅里烧开水，然后将西兰花和胡萝卜放进去，烫一会儿，出个水。然后捞出来沥干水分。

• 3.将蚝油酱油盐味精糖，倒在一起加一点水，然后调成蚝油汁。

• 4.锅烧热后少放一点油，然后放蒜头炸香后倒入调好的蚝油汁，翻炒一下。

• 5.将出过水的胡萝卜西兰花倒入蚝油汁里翻炒几下就可以装盘。

• 6.好吃又营养的耗汁西兰花。