肉沬鸡蛋豆腐的做法和食材用料及健康功效

食材用料

肉沬鸡蛋豆腐的做法

• 1.准备好鸡蛋豆腐

• 2.将豆腐从中切开，然后每个切成八块

• 3.瘦肉剁成碎，青红椒切碎，蒜切碎，葱切碎

• 4.将豆腐裹上一层生粉

• 5.锅中放油，烧开放入鸡蛋豆腐

• 6.炸至两面金黄

• 7.捞出控油

• 8.倒岀多余的油，留点底油放入肉沫炒熟，放点料酒炒匀

• 9.炒至水份全部干掉，放入蒜，青红椒炒匀，然后放入盐和生抽炒匀

• 10.倒入水淀粉炒至汤汁浓稠

• 11.放入鸡蛋豆腐炒匀，放入葱花即可

• 12.装盘上图1张！