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凉拌红薯叶茎的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 21:07:22 阅读：1307+ 来源：本站原创 作者：陈道明

食材用料

红薯叶茎250克	大蒜4瓣相克食物
鲜红椒2个	生抽适量
蚝油适量	香醋适量相克食物
香油适量	盐少许

凉拌红薯叶茎的做法

1.将红薯叶茎冲洗干净
2.锅里放入适量的水，放入少许盐和几滴油，烧开后放入洗净的红薯叶茎焯1至1.5分钟
3.捞出，过凉，控干水份，装盘
4.将蒜捣成泥，鲜红辣椒切碎，放入适量的生抽、蚝油、香醋、盐、香油拌匀
5.将图3和图4混合在一起拌匀
6.装盘

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