食材用料
秋葵300克 | 蒜泥适量 |
油适量 | 蚝油1勺 |
酱油半勺 | 盐2克 |
水淀粉1勺 |
白灼秋葵的做法
1.秋葵洗净切对半焯水,约煮开2分钟即可捞起,焯秋葵的水留小半碗(你会发现怎么稠稠的~)
2.坐锅放油开中火,放蒜泥,爆香后放蚝油,再加2克盐,加小勺酱油(上色好看)
3.将半碗焯秋葵的水倒进锅里,倒入水淀粉,开大火收汁浓稠,将汁淋在秋葵上,大功告成,此道菜只需5分钟,又健康又美味
秋葵300克 | 蒜泥适量 |
油适量 | 蚝油1勺 |
酱油半勺 | 盐2克 |
水淀粉1勺 |
1.秋葵洗净切对半焯水,约煮开2分钟即可捞起,焯秋葵的水留小半碗(你会发现怎么稠稠的~)
2.坐锅放油开中火,放蒜泥,爆香后放蚝油,再加2克盐,加小勺酱油(上色好看)
3.将半碗焯秋葵的水倒进锅里,倒入水淀粉,开大火收汁浓稠,将汁淋在秋葵上,大功告成,此道菜只需5分钟,又健康又美味
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