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干拌面皮丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-26 02:44:37 阅读：4338+ 来源：本站原创 作者：林青霞

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

面粉适量	鸡蛋4个相克食物
西红柿4个相克食物	蒜苗2根相克食物
盐，油，味精

干拌面皮丝的做法

1.先将面粉里放少许盐，一个鸡蛋，适量的清水，搅拌成糊，在倒入一小勺在锅里，煎成两面微黄的面皮
2.准备炒西红柿炒蛋的食材，蒜苗切成小段
3.锅內放油，烧热后下入鸡蛋炒熟，装盘备用。在放少许油，将西红柿，蒜苗一同下入锅內，炒至西红柿己烂，下入盐，鸡蛋，味精，炒拌即可
4.面皮切成丝，装入盘里，淋上西红柿炒蛋汁即可

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