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红烧罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-26 04:06:59 阅读：2062+ 来源：本站原创 作者：周汤豪

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

罗非鱼一条	蒜3瓣相克食物
姜2片相克食物	葱适量相克食物
香菜一棵相克食物	老抽一汤匙
生抽两汤匙	白糖一汤匙相克食物
盐适量	鸡精适量
油适量	清水适量

红烧罗非鱼的做法

1.罗非鱼去除器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，然后用盐腌制备用
2.蒜拍扁、姜切丝、葱切葱花、香菜切段备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
4.放入罗非鱼小火煎至两面金黄色
5.倒入适量的清水，加入生抽、老抽、白糖，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟
6.炖煮至汤汁浓稠鱼熟时，加入适量的盐和鸡精调味
7.撒上葱花和香菜即可
8.成品图

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