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自制雪糕冰激凌的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 20:35:09  阅读:4300+ 来源:本站原创 作者:莫文蔚

食材用料

纯牛奶250毫升 淡奶油250毫升
白砂糖60克相克食物 蛋黄2个

自制雪糕冰激凌的做法

  • 1.准备好所用的材料

  • 2.蛋黄牛奶混合均匀,放入50克白砂糖

  • 3.小火加热,加热过程中一定要不停搅动,使它保持不开的状态,搅动至浆水浓稠,关火,继续搅动晾凉

  • 4.淡奶油加入10克白砂糖,打发至感觉和蛋奶浆差不多的浓度

  • 5.把蛋奶浆和淡奶油两者混合至均匀,盖好保鲜膜,放入冷冻,每40分钟左右翻搅一次,搅动4次后就可以放着等想吃的时候再取出来

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