健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
去皮绿豆500克 | 黄油50克 |
糖100克相克食物 | 糯米粉少许 |
绿豆糕的做法
1.准备去皮绿豆,蒸30分钟
2.糯米粉准备少许蒸熟
3.蒸绿豆的时候糖加入到绿豆里面一起蒸,糖就融化咯!
4.取出蒸熟的绿豆,放大盆里面捣碎,待用
5.开小火,黄油入锅
6.黄油融化咯
7.黄油化了,把绿豆泥倒入锅,炒绿豆泥
8.炒至绿豆泥不粘锅、不粘铲了,有粘性了就好了!
9.吧炒好的绿豆泥放入盆凉待用
10.模具准备好,模具里面撒点糯米粉防止绿豆泥粘住模具!糯米粉的用处就在这里咯!
11.准备绿豆垫的东西(我是铺的吸油纸)
12.搓绿豆泥小剂子,差不多一个球就一个绿豆糕的量!可事先做个试下一个球要多少绿豆泥的量
13.绿豆球一个个的加入模具挤压,一个个漂漂亮亮的绿豆糕出来咯
14.是不是很漂亮!美味的绿豆糕做好咯