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干烧鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 08:26:29 阅读：9786+ 来源：本站原创 作者：黄海冰

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
土豆：和胃、解毒、消肿
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

鲫鱼若干条相克食物	土豆若干相克食物
萝卜若干相克食物	白菜若干相克食物
葱若干相克食物	姜若干相克食物
蒜头若干相克食物	干辣椒若干相克食物
花椒若干	豆豉少许相克食物
鲜剁椒少许

干烧鲫鱼的做法

1.鲫鱼杀净晾干，下油锅炸熟
2.炸好的鲫鱼捞出待用
3.葱姜蒜下锅煸香，放入土豆、白菜、萝卜，鱼一起加水炖煮
4.再放豆豉、花椒、干辣椒、鲜辣椒焖煮，适量加入酱油、糖、盐。卤汁收干关火盛盘

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