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清蒸豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 20:02:48 阅读：7858+ 来源：本站原创 作者：张峻宁

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

豆腐一块相克食物	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜头3瓣相克食物
白菜叶适量	西兰花适量相克食物
红尖椒适量	油适量
盐一勺	鸡精一勺
生抽一汤勺	醋半汤勺相克食物
白糖少许相克食物

清蒸豆腐的做法

1.准备好所有食材
2.姜切末，蒜头切片，切葱花，红尖椒切剁碎
3.白菜叶摆放盘里，西兰花围盘
4.豆腐切片摆放在白菜叶上面备用
5.净锅放适量油开小火放入姜蒜爆香，洒适量清水调入盐、鸡精、生抽、白糖和醋，煮开即可关火
6.把煮好的汤汁淋在豆腐上面
7.放入蒸锅里蒸10分钟即可
8.出锅撒些葱花

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