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苦瓜小辣椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 18:53:45 阅读：7122+ 来源：本站原创 作者：胡歌

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小青椒6根	菜油适量
苦瓜2条相克食物	鸡蛋2个相克食物
葱适量相克食物	蒜4半相克食物

苦瓜小辣椒炒鸡蛋的做法

1.先把苦瓜对半破开，用小勺子把里面的苦瓜籽和白色东西桃空
2.把鸡蛋打散，香葱切碎放进去
3.苦瓜淖水后沥干，干煸炒几下盛盘
4.最后锅热油，待油热了放鸡蛋炒成蛋饼，用锅铲切碎盛盘待用，再倒少许油，热了后把蒜，和青椒放下去炒出香味后放苦瓜炒几下，再放鸡蛋和调味盐即可！

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