西红柿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材

• 2.把西红柿切好

• 3.把鸡蛋打入大碗里，葱切切放进去

• 4.加盐，鸡精把鸡蛋搅拌均匀

• 5.锅烧八成热倒油，把鸡蛋倒进去，《要转动一锅，这样鸡蛋煎的薄一些也不会湖》

• 6.把煎好的鸡蛋盛出待用

• 7.放油，西红柿放进去翻炒一下，放入少许的盐，鸡精，白糖，加100克的水，水开后煮一下

• 8.把鸡蛋放进去，大火收一下汤就可以了

• 9.成品