健康功效
阿胶:滋阴、补血、止血
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
阿胶250克相克食物 | 黄酒500ml |
红枣250克相克食物 | 核桃250克相克食物 |
冰糖250克相克食物 |
核桃红枣阿胶糕的做法
1.准备材料
2.提前将阿胶掰碎和黄酒一起浸泡3天然后放入冰糖大火烧开后转小火不停搅拌30分钟左右至很粘稠的状态
3.放入红枣不停搅拌
4.红枣拌匀后放入核桃继续搅匀
5.红枣核桃都拌匀后加入芝麻继续搅匀
6.全部搅匀后装入准备好的容器中,沾水按压平整
7.凉后放入冰箱冷藏一夜切片
8.切成小块装保险盒冷藏随吃随取