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香酥鸡翅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-04 21:22:32 阅读：4229+ 来源：本站原创 作者：樊少皇

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

大葱两根相克食物	老姜一块
料酒	鸡蛋两个相克食物
胡椒粉10克	盐
味精相克食物	白糖相克食物
淀粉	面包糠一袋

香酥鸡翅的做法

1.把鸡翅中洗干净，然后在上面戳点洞(用刀划也可以噢)。放到盆里把拍好的葱和姜放进去，接着再放盐、胡椒粉、味精、糖、料酒拌匀封上保鲜膜腌制1—2小时！
2.鸡蛋放少许要打散！
3.面包糠准备好！
4.锅里烧油油温差不多三成吧！怎么看？扔点面包渣看有没有许多小泡泡围在渣边就行
5.把腌制好的鸡翅拿出来，先裹一层均匀的淀粉，然后裹蛋液最后裹上面包糠！放入锅里低油温慢慢炸透！等到定型并且差不多熟了后捞起来放在一旁，接着把油温升高(有点冒烟很热)再放入鸡翅上色就可以了…

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