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乡巴佬卤蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 03:44:26 阅读：322+ 来源：本站原创 作者：叶子楣

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鸡蛋六个相克食物	老抽适量
生抽适量	盐适量
冰糖适量相克食物	卤料包1包
水适量

乡巴佬卤蛋的做法

1.把鸡蛋洗干净，放入凉水莫过鸡蛋，（有便鸡蛋完全受热）
2.开小火煮五六分钟
3.捞出放凉水过凉，剥去外壳
4.锅里放少许水，放入适量的冰糖慢慢熬化，再放适量的盐，老抽、生抽、卤料包、鸡蛋，大火煮开
5.改中小火煮二十分钟左右即可，把汤汁和鸡蛋倒入碗内浸泡
6.食用时捞出即可

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