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紫苏凉拌猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 18:04:15  阅读:9744+ 来源:本站原创 作者:汤芳

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

猪耳朵1副紫苏适量
香叶3片八角2个
桂皮1片1块相克食物
蒜瓣4个 生抽适量
小米椒6个 辣椒油适量
芝麻油6滴花生油适量
少许2条相克食物

紫苏凉拌猪耳朵的做法

  • 1.猪耳朵刮毛洗尽。

  • 2.放入八角、桂皮、香叶、姜、蒜、生抽、清水、盐煮30分钟。

  • 3.切片待凉备用。

  • 4.紫苏切小片、蒜切末、姜切末、小米椒切碎、葱切段。

  • 5.把所有的辅料倒入猪耳朵内,加少许生抽、辣椒油、芝麻油、花生油、少许盐拌均匀即可。

  • 6.成品图。

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