盐焗鸡圣女果沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

盐焗鸡圣女果沙拉的做法

• 1.鸡腿抹上盐焗鸡粉腌制一小时左右，做一锅水能沒过鸡肉为准，放入葱姜、盐、盐焗鸡粉煮开，放鸡肉大火煮三分钟后，开小火，用汤水把鸡胸肉浸熟。

• 2.西兰花掰小朵，做一锅水放入少许盐、油放入西兰花焯熟盛出备用

• 3.鸡胸肉煮熟后，去掉鸡皮和鸡油，拆成鸡肉丝，用盐焗鸡粉和盐、香油调匀拌鸡丝。有少许鸡汤不要倒掉放入橄榄油、黑醋、柠檬汁、盐调成酱汁

• 4.圣女果洗净对半切开

• 5.蔬菜、鸡肉和酱汁拌匀

• 6.完成啦