【剁椒金针菇】的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆腐：清热泻火、益气、解毒
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

【剁椒金针菇】的做法

• 1.将图片中的食材备好......

• 2.将金针菇根部去除后用手撕开，豆腐切成块状放在盘子的中间，红椒和蒜头剁成碎粒后铺在金针菇的表面上。

• 3.加入适量的盐和鸡精后放入蒸锅中，大火烧开后蒸15分钟即可。

• 4.将多余的水分倒出，洒上葱花淋上热油即可食用。