老北京糊塌子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

老北京糊塌子的做法

• 1.西葫芦洗净，擦成丝儿

• 2.用盐腌制10分钟，煞出水分

• 3.西葫芦攥干，加入鸡蛋，五香粉

• 4.加入面粉，均匀搅拌，静置10分钟

• 5.热油下锅，煎制糊塌子，一面金黄翻至另一面煎制

• 6.金黄色出锅即食，辅生抽蒜汁食用

• 7.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！