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青椒香干的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 14:23:04 阅读：5456+ 来源：本站原创 作者：叶玉卿

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香干500g	肉片200g
青椒300g相克食物	指天椒100g
小葱100g相克食物	蒜100g相克食物

青椒香干的做法

1.将香干切条状，青椒切丝，指天椒切碎，备用
2.肉片放一点点生粉腌一腌
3.油锅烧5成热，放蒜、青椒爆香。放肉片，翻炒至白色后放入香干、青椒、指天椒。加入适量盐、老抽、生抽、醋（固体豆制品放一点醋，可以避免结石）、料酒翻炒。起锅时放适量蒜、葱花、鸡精~

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