凉拌豆芽菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

凉拌豆芽菜的做法

• 1.准备500g绿豆芽菜，洗干净滤干

• 2.辅助食材切丝备用

• 3.豆芽菜过水焯熟，捞出冷却

• 4.辅助食材也同样处理

• 5.辅助食材捞出滤干冷却

• 6.加调料后，食材搅拌均匀，放葱段，浇上热花生油

• 7.装盘

• 8.拍照图片留念