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糯米红枣粽子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 10:31:42  阅读:463+ 来源:本站原创 作者:庾澄庆

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

糯米500克相克食物红枣适量相克食物
芦苇叶适量

糯米红枣粽子的做法

  • 1.先把新鲜的芦苇叶清洗干净,放锅里开锅煮半小时

  • 2.然后捞出冷水浸泡至少半日,就可以用了

  • 3.红枣洗净备用

  • 4.糯米洗净备用,如果喜欢吃更软糯的 ,可以提前把糯米浸泡两小时再包,如果喜欢吃劲道的,可以把米洗净直接包

  • 5.芦苇叶比较窄,用两片斜放一起

  • 6.把一头窝成漏斗状

  • 7.放一勺米,再放一棵枣

  • 8.再放米填满,压实。

  • 9.把叶子折盖下来

  • 10. 从下面绕下来,斜着折上去

  • 11.再折过来

  • 12.再顺势把叶子折下来

  • 13.用棉线缠紧

  • 14.粽子包好了

  • 15.全部包好

  • 16.放锅里,加入刚刚没过粽子的水,大火烧开,转小火煮50分钟或者一个小时

  • 17.煮熟出锅,清香满屋飘了

  • 18.剥开粽子,香甜的粽子,美美哒。

  • 19.晶莹剔透 软糯香甜

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