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早餐面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 11:36:09  阅读:4389+ 来源:本站原创 作者:徐若瑄

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

高筋面粉400克白糖50克相克食物
核桃牛奶35克黄油25克
酵母5克鸡蛋一个相克食物
3克 温水适量(和面用)
蛋黄一个蜂蜜5克相克食物
温水适量(发酵用)食用油适量(刷模具用)

早餐面包的做法

  • 1.切好需要的黄油,进行软化。

  • 2.将所有的材料,混合在一起,除黄油和鸡蛋以外。

  • 3.加入打好的一个鸡蛋,并混合均匀。

  • 4.溶入软化的黄油,揉成面团,进行发酵

  • 5.将披萨盘里放入水,把装有面团的盆,放到披萨盘里。

  • 6.放进烤箱里,把烤箱时间调成六十分钟,温度是四十度。

  • 7.发酵完毕,将面团一块儿一块儿切就下来,弄圆形,放入披萨盘,并放入烤箱继续发酵,四十分钟,四十度。

  • 8.发酵完成,把面包拿出来,用刚刚搅好的蛋黄液均匀的刷在面包上。

  • 9.把面包放入烤箱,烤箱温度调成180度,时间为二十分钟。

  • 10.面包烤好后,将蜂蜜水放进温水里均匀融化,将融合在水里的蜂蜜,刷在面包上,放入烤箱,烤两分钟,温度为150度。

  • 11.烤出来的样子是不是棒棒的!

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