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快手凉拌豆芽的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 13:56:14 阅读：3552+ 来源：本站原创 作者：甄子丹

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

绿豆芽1斤相克食物	香醋3茶勺相克食物
生抽2茶勺香葱	香葱一根相克食物
辣椒油一小茶勺	干川椒一个
味精少许相克食物	花椒10粒
油适量

快手凉拌豆芽的做法

1.豆芽洗净，葱和干辣椒分别切末
2.锅坐水烧开下入豆芽焯水迅速捞出投凉控干水分备用
3.豆芽攥干水分放入盘中，放上干辣椒和葱末
4.锅入油，花椒凉油下锅小火煸香后，捡出花椒留油备用
5.用生抽，味精，辣椒油，香醋调匀浇在豆芽上，花椒油重新烧热至微冒烟浇在葱花上

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