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蓝莓酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 14:04:25 阅读：1800+ 来源：本站原创 作者：黎姿

健康功效

蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蓝莓适量相克食物	白砂糖适量相克食物
柠檬汁适量

蓝莓酱的做法

1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用
白砂糖和水按2:1，小火熬成糖浆备用
2.将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状
将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀
3.冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可

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