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彩虹蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 22:22:38 阅读：3664+ 来源：本站原创 作者：蔡琴

食材用料

蛋黄3个	面粉40克
白糖（蛋黄）15克	白糖（蛋白）35克
水40克	蛋白3个
植物油25克

彩虹蛋糕的做法

1.蛋黄加水，白糖，面粉，植物油混匀
2.蛋白打至鱼泡眼的状态，加入一半的白糖
3.打至没有大泡泡，加入剩下的白糖
4.打至纹路不会消失就可以了
5.蛋白分三次放入蛋黄糊中搅匀
6.分成三分加入色素
7.倒入模具中即可
8.烤箱上下火140度45分钟，倒扣，晾凉
9.脱模
10.切块

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