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鲅鱼炖土豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 08:00:39 阅读：8832+ 来源：本站原创 作者：翁美玲

健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲅鱼2条相克食物	土豆2个相克食物
姜2片相克食物	干辣椒5个相克食物
蒜5瓣相克食物	十三香适量
白酒(料酒)一汤勺	醋一汤勺相克食物

鲅鱼炖土豆的做法

1.土豆切滚刀块，鲅鱼切段沥干水分备用
2.姜切丝蒜切末备用
3.锅里放油烧热放姜丝
4.姜丝炸出香味变成金黄色之后放切好的鱼，鱼煎一面金黄后翻后面，待两面煎至金黄后放入干辣椒
5.之后放醋，放白酒加盐填汤，(喜欢喝汤的可以多放点汤)，待汤烧开后放入土豆炖30分钟就可以出锅了

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