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地三鲜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 22:26:06 阅读：6788+ 来源：本站原创 作者：刘一含

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆1个相克食物	茄子一个相克食物
青椒二个相克食物	蒜少许相克食物
蚝油少许	鸡精少许
白糖少许相克食物	水淀粉少许

地三鲜的做法

1.土豆和茄子切滚刀块、青椒切段、先炸土豆、油温别太高等土豆熟透以后大火炸成金黄色
2.然后炸茄子、炸之前撒少许淀粉再炸、大火炸，最后把青椒轻轻一炸
3.锅底留油蒜蓉炒香放蚝油和鸡精、白糖、半勺清水、最后水淀粉勾芡、
4.最后放主料翻炒就好了

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