咖喱鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

咖喱鸡翅的做法

• 1.鸡翅泡水，换几次

• 2.斜切口，方便入味

• 3.用葱姜，料酒，一点盐腌制半小时

• 4.准备材料

• 5.土豆，胡萝卜切丁

• 6.油热放入土豆，胡萝卜炸一会，或者焯盐水，我喜欢用炸的，新鲜土豆煮一会就怕融了

• 7.装盘备用

• 8.煎鸡翅

• 9.翻面煎金黄

• 10.洋葱，蒜准备

• 11.倒入煎鸡翅的油里炸出香味

• 12.倒入鸡翅，土豆等翻炒

• 13.加半碗清水煮一会

• 14.加咖喱粉煮

• 15.加牛奶，应该用椰浆的，没有椰浆可以牛奶代替

• 16.煮一会加盐调味

• 17.汤汁浓稠时加一点糖

• 18.装盘