健康功效
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
香肠1根相克食物 | 鸡蛋1玫相克食物 |
油适量 | 烧烤粉适量 |
心形鸡蛋的做法
1.1. 香肠正中对半切开
2.椭圆面朝上放好,一个端头留约一公分切开。
3.围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步
4.饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端。
5.磕入一枚鸡蛋
6.有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
7.习惯两面都煎的,双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。