健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
芹菜:除烦、平肝、清热
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米100克相克食物 | 芹菜30克相克食物 |
面粉100克 | 开水58克 |
白糖3克相克食物 | 生抽8克 |
香油10克 |
芹菜糯米烧麦的做法
1.糯米泡水四个小时。
2.上锅蒸20分钟,(可少洒些水)。
3.蒸好后拌入调料。
4.加入芹菜末。
5.拌好后,盖盖备用。
6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟。
7.分成10个小剂子。
8.取其中一个擀圆。
9.包入馅料。
10.折成烧麦状。
11.依次将其他包好。
12.烧麦下面放青菜叶,蒸7分钟左右。