彩色蝴蝶面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫甘蓝：活血化瘀

食材用料

彩色蝴蝶面的做法

• 1.准备要用的材料，菠菜用热水焯一下，南瓜去皮切块，西红柿切小块，紫甘蓝切细丝，红心火龙果我提前榨汁了（也可以捣成泥状）

• 2.南瓜蒸熟捣成泥状，菠菜、西红柿、紫甘蓝加适量的水分别榨汁过滤备用

• 3.拿适量的面粉在倒入菜汁一次倒一点用筷子和成雪花状

• 4.用筷子搅拌成雪花状

• 5.在用手揉成面团

• 6.把所有颜色的面团都揉好，我还揉了白色面团，一共六种颜色，揉好盖上保鲜膜醒30分钟

• 7.拿适量的面团擀成薄片，再用模具印出小圆形，我没有模具，找了个大小差不多的盖子做的

• 8.用筷子夹一下，蝴蝶面就做好了

• 9.放蝴蝶面的案板事先撒一些干面粉，面就不会被粘住了

• 10.做一些拼色的，把彩色面分别搓成长条然后排在一起

• 11.擀成薄片在用模具印出圆形，再用筷子夹一下

• 12.是不是很好看

• 13.想吃多少做多少，现吃现做口感最好！

• 14.迫不及待煮了一些，小孩很喜欢吃！