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干锅缸豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 22:22:30  阅读:1786+ 来源:本站原创 作者:炎亚纶

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

缸豆400克 红辣椒半个
瘦肉150克洋葱少许相克食物
油,盐,醋少许 葱姜蒜少许
料酒,生抽,老抽少许少许相克食物

干锅缸豆的做法

  • 1.准备食材

  • 2.缸豆折去两头,洗净,切10厘米段

  • 3.锅水开,焯过缸豆

  • 4.肉切片,辣椒,洋葱切丝,葱姜蒜准备

  • 5.锅热油,爆炒肉片,加料酒,生抽,老抽

  • 6.肉变色后,放入姜,蒜,洋葱,煸炒

  • 7.倒入缸豆,不停翻炒

  • 8.直至缸豆皮打皱,快熟时倒入红辣椒丝

  • 9.翻炒一会,调味,用筷子夹出缸豆,红辣椒码齐,倒出肉片,装盘ok

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