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酸菜炒大肠的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 22:23:05  阅读:9034+ 来源:本站原创 作者:章子怡

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酸菜500克 大肠500克
适量相克食物适量相克食物
红辣椒适量
生抽
老抽蚝油
白糖相克食物

酸菜炒大肠的做法

  • 1.大肠用白醋、盐、面粉等分几次搓洗干净

  • 2.酸菜洗干净切碎备用

  • 3.切好的酸菜烧热锅不用放油直接放入锅内炒干水分,盛起备用

  • 4.烧开水把大肠放进去煮两分钟捞起待凉切块

  • 5.姜蒜、辣椒切段备用

  • 6.烧热油锅依次放入姜蒜辣椒炒香把酸菜倒入翻炒几下倒入大肠,倒入生抽、老抽、蚝油和白糖,炒准备起锅了撒入葱叶和盐就可以了

  • 7.起锅装盘

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