健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜500克相克食物 | 糯米粉500克 |
面包糠少许 | 红豆沙适量相克食物 |
油适量 |
南瓜美食的做法
1.将南瓜去皮,切小片,加少量水煮熟,南瓜易熟,五六分钟即可。
2.将煮熟的南瓜沥干水后压成泥。注意:水要沥干,否则得多加糯米粉。喜欢甜的在这个步骤可加糖或蜂蜜增加甜度,我喜欢原味的,没加糖。
3.将糯米粉拌入南瓜泥,和好,干稀适度,以不粘手为宜。
4.选取和好的南瓜糯米粉适量大小包入豆沙馅,压扁两面沾上面包糠,待用。
5.锅中加植物油,油冒烟了下锅煎,煎至两面金黄出锅。
6.还可根据喜好做成南瓜丸子。
7.南瓜包子。