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红烧鳝段的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 17:45:34 阅读：1336+ 来源：本站原创 作者：何洁

健康功效

黄鳝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

黄鳝两条相克食物	青红椒各一个
盐适量	味精适量相克食物
料酒适量	酱油适量
糖适量相克食物	葱姜适量

红烧鳝段的做法

1.鳝段洗干净切段
2.葱切段姜切丝蒜用刀拍下青红椒切段
3.热锅放油放入葱姜蒜翻炒
4.炒出香味倒入鳝段翻炒放入适量料酒糖酱油翻炒至上色加水没过鳝段
5.十来分钟后放入青红椒翻炒一分钟
6.加入适量和味精翻炒两下即可出锅

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