酸甜鲈鱼片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

酸甜鲈鱼片的做法

• 1.鲈鱼备料

• 2.把鲈鱼去掉头尾，剔出鱼肉（如下图）

• 3.鱼肉切蝴蝶

• 4.全部切完，用盐，生粉腌一下

• 5.油滚，放入蝴蝶鱼片入锅炸

• 6.炸至金黄出锅

• 7.另起一口锅，放糖，番茄酱，水熬甜酸汁

• 8.熬去多余的水分

• 9.把炸好的鱼肉放入甜酸汁内

• 10.搅拌均匀出锅

• 11.成品