芸豆焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

芸豆焖面的做法

• 1.里脊肉切成条，加入生抽 料酒，盐，鸡精，白糖，淀粉，蛋清～抓匀放冰箱冷藏30分钟

• 2.豆角，胡萝卜，土豆切条，西红柿切块备用

• 3.锅内放入色拉油烧制七成热

• 4.加入腌制好的里脊肉，用筷子拨散，油滑5秒钟捞出～

• 5.放盘子里备用

• 6.油倒出留少许，放入葱花蒜片，放一个大料瓣，大料没有了，我用一段桂皮代替了

• 7.放入豆角翻炒均匀，

• 8.加入胡萝卜土豆的，放入味极鲜，老抽，翻炒均匀

• 9.加入滑好的里脊肉翻炒均匀

• 10.加入水，水的量没过菜就可以了

• 11.开锅之后盛出汤放一旁备用

• 12.放入面条，均匀的平铺在菜上面拨撒开，开小火开始焖面了～

• 13.观察锅里汤的量，随时添加盛出来备用的汤，不要没过面条就好，要沿着锅边倒入汤，直制面条焖熟～

• 14.加入西红柿块，翻炒均匀，放入鸡精和香油就可以出锅啦！

• 15.可以开吃啦！看起来还行吧！

• 16.再来一张～