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巧克力杏仁曲奇的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-17 02:49:03 阅读：6196+ 来源：本站原创 作者：曾轶可

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油100克	糖粉50克
盐1.5克	蛋25克
香草精1.5克	低粉150克
黑巧克力25克	杏仁片适量

巧克力杏仁曲奇的做法

1.黄油切丁软化
2.加入糖粉打至颜色变浅，体积变大（勿打发过度）
3.加入隔水融化的巧克力搅匀
4.分次加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀
5.加入过筛的低粉拌至无干粉
6.加入杏仁片拌匀后定型用保鲜膜包好，入冰箱冷藏至硬
7.取出后切成5mm厚，排在烤盘上，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12-15分钟

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