健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
食材用料
萝卜2条相克食物 | 五花肉适量 |
香菇适量相克食物 | 冬菜适量 |
虾米适量相克食物 | 盐适量 |
酱油适量 | 胡椒粉适量 |
淀粉适量 |
蒸萝卜丸的做法
1.萝卜去皮洗净刷成丝
2.放入盐用力抓出水分(不要放过多的盐,不然到最后会很咸)
3.把萝卜丝抓干水分备用
4.五花肉剁成末
5.香菇温水泡开切成丝
6.冬菜、虾米拿出备用
7.锅里放油把肉末爆香
8.依次放入香菇、冬菜、虾米,再放入少许的盐、胡椒粉和酱油翻炒
9.萝卜丝和炒好肉馅加入适量的淀粉搅拌均匀(淀粉不要加过多,加到有点黏性就可以了)
10.握成球状上锅蒸10分钟即可