健康功效
椰子:补脾、益肾、通乳
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
椰子一个相克食物 | 糯米粉500g |
红糖50g相克食物 | 玉米油100g |
香蕉叶适量 | 水100g |
刨椰丝模具一个 |
薏粑的做法
1.准备好所有材料
2.糯米粉倒进大点的盆里,加水还有20g的玉米油柔成面团待用
3.刨好的椰丝加红糖搅拌均匀
4.这是搅拌好的,颜色看起来漂亮吧
5.手上先沾点玉米油打湿,抓一点面团用两个手掌来回拍薄
6.加适量拌好的椰丝
7.五指慢慢收拢收口
8.收口好要摘掉多余的面团
9.要把收口那面压在下面
10.用香蕉叶从一边包匀
11.先压左到右再从上到下压好
12.压好的翻面,整个过程就好了,其他的也依次做好
13.这是全部做好的了
14.锅里注水大火烧开蒸十五分钟就可以了