面疙瘩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面疙瘩的做法

• 1.面粉加入适量水搅拌成絮状

• 2.西红柿切丁

• 3.豆腐切丁

• 4.热锅热油，放入西红柿炒出汤汁，放入豆腐，放入适量盐 盛出备用

• 5.锅里放入适量水，烧开 放入面疙瘩，边搅拌边倒

• 6.鸡蛋打散放入，放入炒过的西红柿、豆腐，青菜 放入盐、胡椒粉

• 7.出锅前，淋入香油