健康功效
扇贝:补肾、滋阴、下气
食材用料
扇贝六个相克食物 | 蒜一头相克食物 |
黄油30克 | 马苏里芝士适量 |
盐白胡椒 | 白葡萄酒 |
芝士烤扇贝的做法
1.扇贝洗净备用 (用刀把贝柱和贝壳分离)
2.把贝肉放进小盆里用白胡椒 盐 白葡萄酒(我家没有就用了点威士忌)腌制15分钟
3.把黄油隔水融化
4.把蒜压成泥 放进融化好的黄油里进微波炉打三十秒
5.加入盐 白胡椒拌均匀
6.把扇贝装盘摆好(烤盘放锡纸)把调制好的蒜泥均匀的涂抹在扇贝上
7.把马苏里芝士均匀的洒满扇贝上 烤箱200度预热
8.放入烤箱200度上下火14分钟