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莲藕红烧肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-19 03:40:02  阅读:3825+ 来源:本站原创 作者:马雪阳

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

莲藕300克相克食物五花肉500克
一小块相克食物蒜头3瓣相克食物
一根相克食物适量
一勺 鸡精一勺
生抽一汤勺 老抽2勺
白糖2勺相克食物适量相克食物
料酒适量

莲藕红烧肉的做法

  • 1.莲藕削皮洗净,五花肉洗净

  • 2.莲藕切片浸泡凉水里备用

  • 3.锅里水烧开放入五花肉和姜片煮5分钟捞起

  • 4.切小块备用

  • 5.葱姜蒜切好备用

  • 6.净锅开小火放入白糖炒出糖浆

  • 7.下入五花肉裹糖浆

  • 8.下入莲藕,姜片,蒜头加入适量清水没过五花肉和莲藕调入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和醋盖上锅盖中小火煮至收汁

  • 9.最后洒葱花

  • 10.成品图

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