食材用料
猪龙骨400克 | 五爪毛桃150克 |
盐2克 | 水适量 |
五指毛桃猪骨汤的做法
1.准备好图中食材,猪龙骨,五爪毛桃。
2.五爪毛桃用清水清洗多变,至灰尘泥土完全干净,然后用清水浸泡半小时。
3.五爪毛桃浸泡好后连同泡的水一起倒入汤锅里大火烧
4.龙骨洗干净血水,下锅绰一下水。
5.猪龙骨绰水后捞出备用。
6.等到锅中五爪毛桃水煮出味后关小火,把绰好水的龙骨倒入汤锅,一起熬煮。
7.同样大火烧开10分钟后,转小火慢煲半个小时,记得盖上盖子。最后汤好后加入适量的盐调味即可。
8.真的一碗非常好喝又清香的汤水。