土豆烧茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

土豆烧茄子的做法

• 1.茄子洗干净切块

• 2.放在油锅里面过过油接着捞出来控油！

• 3.土豆去皮切块

• 4.锅里面放油，放八角炒香！

• 5.加入土豆先炒一会，随后加入葱姜

• 6.加入茄子继续翻炒

• 7.倒入味达美，盐少许水大火烧开

• 8.小火炖15分钟就好了！

• 9.汤汁收干了就出锅喽！